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高温热泵腊肠烘干机节能环保无污染

发布时间:2018-11-07 10:53:53  点击量:
  有句老话叫“腊味是7分制作,3分烘烤”。可见烘干在制作腊肠腊肉过程中也非常重要,腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份,还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标,保证在今后存放和保质期内不变质、不发霉、不发酵,这些和烘干除湿息息相关。目前很多腊肠厂家采用先进的高温热泵腊肠烘干机,将日晒过程和热风干燥合二为一,结束了腊味炭焙煤烤的落后生产历史。不仅干净卫生、无污染,缩短了生产周期,而且节能省力,烘出的腊肠风味独特、质量稳定、存储期更长。

  高温热泵腊肠烘干机是一种环节能型烘干设备,在烘干过程中不会产生任何有害物质,烘干过程也不会有烟气或明火产生。可以根据烘干物料特性调制温度和湿度,智能化程度高,烘干过程无需专人看管,温度达到后机组会自动停机,以达到节能效果,烘干过程中排的余热将会被高温热泵机组充分吸收,进一步提高机组的能效。

腊肠烘干机

  永凎高温热泵腊肠烘干机设备特点:

  (1) 节约能源运行成本低

  节约能源是腊肠烘干机初应用的出发点,也是主要的优点。传统干燥器的效率只有30%~50%,而用腊肠烘干机干燥在烘干的同时吸收排湿过程中产生的湿热空气和周围空气中的热量,大大提高机组的能效,可达到150~250%的能效,比电加热烘干节能50%以上的费用,大大降低了公司运行成本。

  (2) 烘干品质好、外观漂亮

  腊肠烘干机是一种温和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。腊肠烘干机能较好地保持腊肠原有的色泽、风味及营养成分。

  (3) 烘干参数易于控制且可调范围宽

  腊肠烘干机干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。

  (4) 环境友好无污染

  物料干燥不仅要求提高产品质量和节约能耗,同时必须对环境友好。基于相同的评价标准,腊肠烘干机对全球变暖的影响与电释放的CO2相比是很小的。在烘干的过程中不产生任何有害物质。对环境的友好是热泵干燥的优点。目前,国外提倡应用热泵来减少CO2的排放,它必将得到进一步应用。

  (5) 绿色环保无安全隐患

  腊肠烘干机运行过程无三废(废水、废气、废渣)产生,对环境没有污染,绿色环保。可以替代供热锅炉的使用,减少由于使用燃煤、燃油锅炉引起的有害气体的排放,提高大气环境质量,充分利用可再生资源和节约常规优质能源,更有利于社会的可持续发展,具有良好的经济效益和社会效益,其市场前景广阔。

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